Houbaření - Herbář

  přihlásit  
  přihlásit  


Přezdívka:
Heslo:
  MENU  
MENU


HOUBAŘENÍ


ATLAS HUB
HERBÁŘ
KDE ROSTOU
URČOVNA
SLOVNÍK
LITERATURA


TOP 10
AKCE
BLOGY
DISKUSE
INZERCE
RECEPTY
UŽIVATELÉ
XICHTOVNÍK


REGISTRACE
NOVINKY
PRAVIDLA
NASTAVENÍ
SPRÁVCI
ODKAZY
KONTAKT


<

Chmel otáčivý
Humulus lupulus

>


Chmel otáčivý (Humulus lupulus)
Autor: Iris   Komentářů: 1
Chmel otáčivý (Humulus lupulus)
Autor: Iris   Komentářů: 0
Chmel otáčivý (Humulus lupulus)
Autor: Samotářka   Komentářů: 0


Kvete od-do   Květen - Červen
Barva květu   zelená
Popis   

Čeleď:  Konopovité - Cannabaceae

popis: Vytrvalá až 10m dlouhá liána s podzemními výhonky. Lodyha je ovíjivá, pravotočivá, drsně chlupatá. Listy jsou dlouze řapíkaté se 3 - 7 laloky. Chmel je rostlina dvoudomá, to znamená, že na jiných jedincích jsou samčí květy, na jiných samičí. Samčí květy jsou drobné, světle zelené. Na samičích rostlinách rostou světle zelené šištice, ve kterých se mohou po opylení vyvíjet semena.

Rozšíření:  V ČR roztroušeně, v teplejších oblastech

Stanoviště:  vlhké houštiny, okraje lesů, lužní lesy, vlhké olšiny, podél vodních toků

pozor: Léčivka, u citlivých jedinců může vyvolat alergické reakce. Nejen při užívání, ale i při sběru.

využití: Lidé používají chmel jako přídavek do potravin už od pradávna. Dnes ho známe jako složku piva, v hluboké minulosti býval využíván i do polévek a dalších potravin. Pomáhá totiž prodloužit skladovatelnost uvařeného jídla, a to bylo ve stoletích bez elektrických ledniček důležitou pomocí. Mladé výhonky se taky jedly jako zelenina.

Zemědělci pěstují pouze samičí rostliny. Správná kvalita chmelových šištic vznikne jen tehdy, pokud zůstanou neopylené. Proto lidi odstraňují v okolí chmelnic i planě rostoucí samčí rostliny.

Odkazy     -
Další jména