Houbaření - Herbář

  přihlásit  
  přihlásit  


Přezdívka:
Heslo:
  MENU  
MENU


HOUBAŘENÍ


ATLAS HUB
HERBÁŘ
KDE ROSTOU
URČOVNA
SLOVNÍK
LITERATURA


TOP 10
AKCE
BLOGY
DISKUSE
INZERCE
RECEPTY
UŽIVATELÉ
XICHTOVNÍK


REGISTRACE
NOVINKY
PRAVIDLA
NASTAVENÍ
SPRÁVCI
ODKAZY
KONTAKT


<

Řepka olejka
Brassica napus

>


Řepka olejka (Brassica napus)
Autor: Samotářka   Komentářů: 0
Řepka olejka (Brassica napus)
Autor: Samotářka   Komentářů: 0
Řepka olejka (Brassica napus)
Autor: Samotářka   Komentářů: 0


Kvete od-do   Duben - Květen
Barva květu   žlutá
Popis   

čeleď:   brukvovité   -   Brassicaceae

Řepka olejka je obecně pěstovaná na polích, s převahou v nižších polohách. Je to stará kulturní rostlina, známá u nás už od 13. století. Jsou to jednoleté, často ozimé rostliny. Jsou sivozelené, ojíněné.  V ČR se vyskytují 3 kvalitativně rozdílné skupiny kultivarů.

Staré kultivary se ve středověku používaly na olej do lampiček na svícení, k jídlu byly nevhodné pro vysoký obsah jedovaté kyseliny erukové v semenech. Ty jsou dnes pěstitelsky opuštěny, mohou se vyskytovat jako plevel.

V moderní době se podařilo vyšlechtit odrůdy s minimálním obsahem nevhodné kyseliny erukové, a ty se staly základem pro další šlechtění.

Dvounulové odrůdy mají ve svém oleji nejen minimum kyseliny erukové, ale také minimum glukosinolátů. Tím se stal řepkový olej nejkvalitnější potravinou ze všech ostatních olejů.

Šlechtění řepky olejky samozřejmě probíhá i nadále, jak se dá u hospodářsky důležité rostliny očekávat.

Je to významná medonosná rostlina. Bohužel je velmi atraktivní i pro mnoho škodlivého hmyzu, musí se ošetřovat insekticidy.

Odkazy     -
Další jména   brukev řepka