Houbaření - Atlas hub

  přihlásit  
  přihlásit  


Přezdívka:
Heslo:
  MENU  
MENU


HOUBAŘENÍ


ATLAS HUB
HERBÁŘ
KDE ROSTOU
URČOVNA
SLOVNÍK
LITERATURA


TOP 10
AKCE
BLOGY
DISKUSE
INZERCE
RECEPTY
UŽIVATELÉ
XICHTOVNÍK


REGISTRACE
NOVINKY
PRAVIDLA
NASTAVENÍ
SPRÁVCI
ODKAZY
KONTAKT


<

Holubinka doupňáková
Russula grisea Fr. 1838
jedlá

>


Holubinka doupňáková - Russula grisea Fr. 1838
  Autor: Prosty   Komentářů: 0  
Holubinka doupňáková - Russula grisea Fr. 1838
  Autor: Prosty   Komentářů: 0  
 


Roste od-do   Červen - Říjen
Popis   Je téměř k nerozeznání od holubinky namodralé, liší se od ní však křehkými lámavými lupeny. Podle mě, stejně jako h. namodralá, výborná jedlá houba.

Klobouk o průměru 60-120mm je dosti tlustě masitý, zprvu kulovitý, nízce sklenutý, brzy rozprostřený, na středu vmáčklý až nálevkovitý se zvednutým okrajem. Okraj je nejdříve hladký, ve stáří krátce rýhovaný; pokožka jde sloupnout do poloviny poloměru, za vlhka je lepkavá a lesklá, za sucha matná, šedomodravá, fialově modrá (zejména na okraji) až břidlicově šedá, směrem ke středu přecházející do okrově žluté, rezavé nebo olivově šedé barvy.

Lupeny jsou husté, lámavé, ke třeni krátce přirostlé, bělavé až světle máslové, v dospělosti rezavě skvrnité.

Třeň je 40-120mm dlouhý, 10-25mm široký, válcovitý, plný, pevný, bílý, někdy s růžovofialovým nádechem, dole rezavě skvrnitý.

Dužnina je pevná, bílá, mírné chuti a nevýrazné vůně.

Výskyt   V listnatých lesích, zvláště ve světlých doubravách, nebo bučinách, vzácněji ve smíšených lesích.
Odkazy     -
Záměna     -
Další jména   Holubinka sivá
slovensky (slovensky)   Plávka strakatá
německy (deutsch)   Tauben-Täubling
Latinská synonyma