| Popis | | Řád: holubinkotvaré, čeleď: holubinkovité
Klobouk: 6-10(13)mm široký, vyklenutý, dlouho podvinutý, ve zralosti silně vtlačený až nálevkovitý, v mládí bělavý, béžově nahnědlý až hnědavě načervenale skvrnitý, u kraje světlejší. Pokožka téměř neslupitelná, vlhce lepkavá, lesklá.
Lupeny: 9-12 lupenů na 1cm okraje klobouku, bílé až světle smetanové.
Třeň:30-50mm dlouhý,10-25mm široký, válcovitý, v mládí tvrdý a plný, ve stáří sklípkatý, bílý, po otlačení hnědavě až načervenale skvrnitý, pak šedý až černohnědý.
Dužnina: tlustá tuhá, bílá, smetanově až našedle mramorovaná, na řezu červenající, potom pozvolna šednoucí až černající s nenápadným pachem.
Chuť: palčivá, v lupenech ostře palčivá.
Výtrusný prach: bílý.
Využití: po tepelné úpravě jedlá, avšak vhodná spíše do směsí.
Zajímavost: ostře palčivá chuť lupenů.
Možná záměna:h.hustolupenná (r.densifolia), h.osmahlá (r.adusta),h.černající (r.nigricans).
|
