| Holubinky s křenovou šlehačkou | |||
|---|---|---|---|
| Ingredience | •350 g holubinek •tuk (na smažení) •sůl •125 ml smetana (na šlehání) •3 lžíce křen (strouhaný) •cukr |
||
| Recept | Holubinky opečeme na rozpáleném tuku, zvlášť klobouky a zvlášť podélně rozříznuté nohy a osolíme. Opečené houby přeložíme na talíře. Do ušlehané smetany lehce vmícháme nastrouhaný křen nebo křenovou pastu, špetku soli a cukru a promícháme. Touto šlehačkou osmažené houby přelijeme a podáváme například s topinkami. | ||
| Autor Ruda123 | |||