| Houbová omáčka k těstovinám | |||
|---|---|---|---|
| Ingredience | •250 g houby •2 lžíce olivový olej •1 cibule •2 stroužek česnek •200 g šunka •250 g rajčata •1 lžíce mouka (hladká) •sůl •pepř •vývar (masový) |
||
| Recept | Olej rozehřejeme, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a dáme ji osmahnout na olej. Přidáme k ní očištěné a na plátky nakrájené houby, oloupaná a nakrájená rajčata, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a za občasného promíchání podusíme doměkka. Poté směs zahustíme lžící mouky, podlijeme masovým vývarem na požadovanou konzistenci, povaříme a nakonec přidáme jemně nakrájenou šunku. Prohřejeme a podáváme na těstoviny. | ||
| Autor Ruda123 | |||