Zdobíme pažitkou nebo petrželkou a podáváme s knedlíkem, nočkami nebo bílým pečivem.
| Sírovec na smetaně a kari | |||
|---|---|---|---|
| Ingredience | Mladý sírovec, větší cibuli, 2 stroužky česneku, 1 lžíce kari koření, smetana na šlehání 33%, olej (sádlo), sůl, pepř, polévkové koření, hladká mouka na zahuštění | |
|
| Recept | Cibuli orestuje ma omastku do slabě růžova, přidáme na kostky nakrájený sírovec a česnek, osolíme a opepříme, chvíli dusíme bez vody, pak podléváme a dusíme asi 20 - 25 minut, přidáme smetanu a kari hladkou mouku a krátce ještě povaříme, dochutíme polévkovým kořením. Zdobíme pažitkou nebo petrželkou a podáváme s knedlíkem, nočkami nebo bílým pečivem. | ||
| Autor Mahony | |||