| Pomázánka z houbových škvarečků | |||
|---|---|---|---|
| Ingredience | hřibovité houby, sádlo, kmín, pepř, sůl, cibule | ||
| Recept | Houby (já použila kováře a klouzky) nakrájíme na kostičky a pěkně dokřupava orestujeme na větším množství sádla spolu s trochou kmínu a necháme směs vystydnout. Když je studená rozsekáme tyčovým mixerem do konzistence hrubší pomazánky, osolíme, opepříme a přidáme nakrájenou cibulku (syrovou či orestovanou na sádle - obojí je lahůdka), výborné na čerstvý chleba, pokud chceme aby nám vydrželo i několik týdnů vynecháme sůl a cibulku a dáme až na chleba | ||
| Autor HB.1000 | |||