Přeji dobrou chuť.
| Guláš ze sírovce. | |||
|---|---|---|---|
| Ingredience | 1kg.sírovce,1kg.cibule,sádlo,sůl,pepř mletý,sladká paprika asi 1 lžíce,kmín drcený,majoránka asi 1 lžíce a 1 litr vývaru. | |
|
| Recept | Na sádle osmahneme jemně nakrájenou cibulku,přidáme sírovce nakrájeného na kostičky asi 1.5 cm.podlijema trochou vývaru,osolíme opepříme přidáme kmín a polovinu papriky.To vše dusíme asi 1 hodinu,občas podlijeme.Vydusíme a zaprášíme hladkou moukou.Necháme trochu připálit a zalijeme zbytkem vývaru.Rozmícháme a přidáme zbytek papriky a lžíci majoránky.Ještě asi 20 minut vaříme.Dochutit dle chuti.Příloha houskový knedlík. Přeji dobrou chuť. | ||
| Autor Véna | |||