| Polévka z hřibů | |||
|---|---|---|---|
| Ingredience | Hřiby čerstvé nebo mražené, celer,cibule,máslo,hl. mouka,sůl,pepř. | ||
| Recept | Nakrájenou cibuli dáme osmahnout na máslo,přidáme nahrubo nastrouhaný celer, osolíme.Až zelenina pustí šťávu zasypeme moukou a dobře mícháme. Zalijeme vodou a přidáme na větší kusy pokrájené hřiby. Vaříme do změknutí, opepříme. Ke konci není na škodu přidat trochu smetany. | ||
| Autor iris | |||