| Ingredience | |
500 g hlívy, 2 rohlíky, 1,25 dcl mléka, 1 vejce, 300 g cibule, 20 g sádla, pepř, sůl, majoránka, stroužek česneku, 150 g strouhanky, olej na smažení |
| Recept | | Hlívu nakrájíme a dusíme asi 25 minut, Potom přecedíme a semeleme na masovém mlýnku. Osolíme, přidáme v mléce namočené a vymačkané rohlíky, osmaženou cibuli, vejce a ostatní koření. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Z hmoty děláme malé placičky, které obalujeme ve strouhance a smažíme na oleji do červena. Podáváme se zeleninou nebo s domácím chlebem. |