| A ted něco od nás:Bedlová pomazánka s olomouc | |||
|---|---|---|---|
| Ingredience | 100 g bedel (žampionů), 50 g slaniny, 5 olomouckých syrečků, 50 g másla, olej na smažení, sendvič, 1 malá cibule, zelená petrželová nať, mletý černý pepř, kmín, sůl. | ||
| Recept | Očištěné houby pokrájíme a dusíme na slanině až do odpaření šťávy. Po vychladnutí je semeleme na masovém mlýnku, spolu s olomouckými syrečky, okořeníme. Následně vzniklou hmotu vymícháme s máslem a jemně posekanou cibulí na jemnou pomazánku. Na pánvi osmahneme plátky sendviče, potřeme je pomazánkou a ozdobíme zelenou petrželovou natí. Výborně chutnají k pivu nebo slivovici. | ||
| Autor Ruda123 | |||