| Bedly na víně | |||
|---|---|---|---|
| Ingredience | • 1 kg bedel • 50 g anglické slaniny • 1 dcl bílého vína • 1 lžíce oleje • šťáva z půlky citronu • sůl • pepř • máslo |
||
| Recept | Hlavičky bedel oloupeme a prudce osmahneme z obou stran na oleji. Pak je dáme do zapékací misky vymazané máslem a osolíme a opepříme. Nožičky bedel a anglickou slaninu nakrájíme na malé kousky, osmahneme na zbylém oleji, podlijeme bílýmo vínem a povaříme. Pak ochutíme citronovou šťávou a touto směsí přelijeme hlavičky bedel. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi půl hodiny. | ||
| Autor Ruda123 | |||