| Houbová smaženice s bylinkami | |||
|---|---|---|---|
| Ingredience | 1 lžíce mléka, 2 vejce, 1 lžička provensálského koření, 1 lžička bazalky, 2 lžíce másla | 400 g čerstvých hub, sůl,1 lžika oregána | ||
| Recept | Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky, propláchneme vodou a necháme okapat. Máslo rozpustíme na pánvi, vsypeme houby a podusíme. Po chvíli přidáme koření a dusíme doměkka. Vejce rozšleháme s mlékem a špetkou soli dle chuti a když jsou houby měkké, vlijeme do pánve. Mícháme do ztuhnutí a ihned podáváme. Nejlépe chutná s čerstvým chlebem. | ||
| Autor robi | |||