| Houbové karbanátky s ovesnými vločkami | |||
|---|---|---|---|
| Ingredience | 40 dkg hub, cibule, tuk, 20 dkg ovesných vloček, 2 dcl mléka, strouhanka, 2 vejce, mletý peř, petržel, sůl, hladká mouka | ||
| Recept | Cibuli osmahneme, přidáme nakrájené houby, petržel, pepř a dusíme doměkka. Ovesné vločky propláchneme, zalijeme mlékem, osolíme, uvaříme hustou kaši. Do ní vmícháme vychladlé houby a vejce, strouhanku a uděláme tužší těsto. Vytvarujeme placičky, které obalujeme jako řízek a smažíme. Podáváme se zeleninou (např. se špenátem), bramborovou kaší nebo s domácím chlebem. | ||
| Autor Mahony | |||