| Houby v křenové omáčce | |||
|---|---|---|---|
| Ingredience | Menší klobouky tvrdších hub 1 cibule kousek kvalitní uzené slaniny trochu oleje pepř Na omáčku: čerstvý křen máslo hl.mouka mléko, smetana, sůl ,cukr ,ocet. |
||
| Recept | Na pánvi zlehka osmažíme cibuli a pokrájenou slaninu.Přidáme klobouky hub(použil jsem ryzce a holubinky),opepříme,osolíme a opékáme 10 až 15 min. Zvlášť si v rendlíku uvaříma klasickou křenovou omáčku(recept nepíšu,dá se najít v každé kuchařce). Když je omáčka hotová,vložíme do ní opečené houby. Příloha - houskový knedlík nebo opečené plátky veky. | ||
| Autor rebes | |||