| Houbový ovar | |||
|---|---|---|---|
| Ingredience | 70 g hub, 1 cibule, plnotučná hořčice, 1 jablko, kousek křenu, sůl,( kdo má rád koření – bobkový list, nové koření, celý pepř, karí, ocet). | ||
| Recept | Houby pokrájíme na větší kusy, malé houby nekrájíme, necháme je celé. Houby vhodíme do osolené vroucí vody s cibulí ( uvedeným kořením) a cca ¼ hodiny je vaříme. K houbovému ovaru dáváme chléb nebo slané pečivo, hořčici nebo jablečný křen. Z odvaru z hub si uděláme polévku. | ||
| Autor Ruda123 | |||