sušení špiček obecných |
anonym-
|
Dobrý den. Asi to sem nepatří, za což se předem omlouvám... Můžete mi prosím někdo poradit? Konečně začaly růst ve větším množství špičky obecné a chtěl bych je uchovat na zimu. Jaký způsob konzervače je podle Vás nejvhodnější? Můžou se uchovávat sušené? Děkuji za odpověď.
|
2021-08-26 19:20:48 |
|
|
|
|
|
Mrazík
|
U Špičky obecné(trávní) se sbírají pouze kloboučky, protože třeně(nohy) jsou tuhé. Vzhledem k jejich konzistenci vám při sušení moc nezbude řekl bych tak na jeden klobouček 50 mm3 nejlepší zpracování je do polévek. Pozor na záměnu za bíle zbarvené Strmělky viz.(atlas).
|
2021-08-28 10:22:22 |
|
|
|
|
|
|
kápo
|
Já bych tak skeptický nebyl, speciálně špička má takovou vlastnost, že z usušené plodnice se po namočení dostane do stavu téměř čerstvé houby, takže sušení lze doporučit.
|
2021-09-08 21:46:30 |
|
|
|
|