| Roste od-do | | Květen - Říjen |
|
| Popis | | Klobouk 50-200mm široký, v mládí jemně plstnatý, ve stáří lysý, za vlhka mírně lepkavý, tmavohnědý, někdy s olivovým nádechem.
Rourky žluté až olivově žluté, póry v mládí stejné barvy, brzy však oranžově červené, na okraji klobouku často se žlutavým nádechem.
Třeň 50-150x20-40mm, většinou válcovitý až kyjovitý, na žlutém podkladě tmavě červeně tečkovaný bez síťky.
Dužnina je žlutá bez výrazné vůně a chuti.
Celé plodnice i dužnina po poranění intenzivně modrají.
Pozor - za syrova nebo při nedostatečné tepelné úpravě je mírně jedovatý! |
| Výskyt | | Roste dosti hojně, většinou ve skupinách v listnatých i jehličnatých lesích, zejména pod smrky a buky, převážně na kyselých půdách. Přednost dává podhorským až horským oblastem. |
| Odkazy
| |
Poznáváme naše hřiby - kovář, koloděj
|
| Záměna
| |
Hřib kavkazský (Suillellus caucasicus)
|
Hřib kovář a hřib koloděj, velice často navzájem zaměňované druhy. Dokonce i v některých knižních publikacích (Kapesní atlas hub - Pilát, Ušák). Oba druhy jsou po důkladné tepelné úpravě jedlé. Nejsnazším vodítkem pro jejich odlišení je třeň (noha) houby. Hřib kovář na něm má červenou kresbu složenou výhradně z teček (šupinek). Hřib koloděj jej oproti tomu má celý vlákitě mřížkovaný. Existuje ještě třetí, přechodová forma, někdy nazývaná hřib kavkazský, který je některými mykology zavrhován. U něj je část vločkatá, část pak mřížkovaná.
|
Hřib koloděj (Suillellus luridus)
|
Hřib kovář a hřib koloděj, velice často navzájem zaměňované druhy. Dokonce i v některých knižních publikacích (Kapesní atlas hub - Pilát, Ušák). Oba druhy jsou po důkladné tepelné úpravě jedlé. Nejsnazším vodítkem pro jejich odlišení je třeň (noha) houby. Hřib kovář na něm má červenou kresbu složenou výhradně z teček (šupinek). Hřib koloděj jej oproti tomu má celý vláknitě mřížkovaný. Existuje ještě třetí, přechodová forma, někdy nazývaná hřib kavkazský, který je některými mykology zavrhován. U něj je část vločkatá, část pak mřížkovaná.
|
Hřib kříšť (Caloboletus calopus)
|
Hřib kříšť a hřib kovář vyrůstají na stejných lokalitách. Zvláště mladší plodnice hřibu kříště lze snadno zaměnit za hřib kovář. Nejzásadnějším rozdílem jsou u hřiba kříště čistě žluté póry oproti dočervena zabarveným pórům hřiba kováře.
|
|
| Další jména | | |
| slovensky (slovensky) | | Hríb zrnitohlúbikový |
| německy (deutsch) | | Flockenstieliger Hexen-Röhrling |
| Latinská synonyma | |
Boletus discolor
Boletus discolor var. discolor
Boletus erythropus subsp. discolor
Boletus luridiformis
Boletus luridiformis subsp. discolor
Boletus luridiformis subsp. luridiformis
Boletus luridiformis var. discolor
Boletus luridiformis var. luridiformis
Boletus queletii var. discolor
Dictyopus discolor
Neoboletus luridiformis var. pseudosulphureus
Suillus luridiformis
|
|
