| Popis | | Taxonomie:
Plodnice:
Klobouk:Je 20-60(-80)mm široký,s nenápadným bradavkovitým hrbolkem nebo bez něj,hustě pokrytý zrnitými výrustky a krátkými křivolakými vráskami(jakoby nařasený),na okraji mělce vroubkovaný,jemně sametový,matný,celý tmavě okrově hnědý,jen v okrajovém,méně než 1mm širokém lemu bělavý nebo krémový.
Lupeny:jsou šafránově žlutavé,později oranžově šafránové,ve stáří poprášené bílým výtrusným prachem.
Třeň:měří25-50x4-12mm,je suchý,šafránově žlutavý,ve stáří až šedohnědý,v mládí ojíněný.
Dužnina:je světlá v bázi a pokožce třeně tmavá,za čerstva s ploštičným pachem,při zasychání a po usušení voníci jako cikorka.
Chuť:má mírnou,vzácně kořenitou.Mléko je nehojné,vodnatě bílé,neměnící barvu,nepalčivé.
Výtrusný prach: bílý
Poznámka: Není zřejmé zda r.ploštičný není totožný s ryzcem syrovátkovým.
Možná záměna: cikorkovou vůni (koření Magi) mají i ryzec hnědý (Lactarius helvus) a ryzec kafrový (Lactarius camphoratus). |
