| Popis | | říše Fungi - houby, třída Agaricomycetes - stopkovýtrusé, řád Russulales - holubinkotvaré, čeleď Russulaceae - holubinkovité
Klobouk: 45-90 (100) mm, nejprve klenutý, potom plochý s vtlačeným středem, veľmi často na povrchu nepravidelný (zvlněný). Povrch klobouku hladký, jemně plstnatý, matný, ve středu jemně zvrásněný, místy s malými bělavými skvrnkami. Okraj nejprve jemně podvinutý, potom vlnitý nebo laločnatý, nepravidelně vroubkovaný, krátce nebo jemně rýhovaný. Barva nejednotná, bledě okrová, šedohnědá až žlutohnědá (někdy místy vybledlá), okraj klobouku často krémový.
Lupeny: bledě krémové až okrově krémové, stárnutím (od zasychajícího mléka) dostávají růžový nádech, připojené, poměrně řídké až středně husté, středně vysoké (3-4,5 mm), občas rozvidlené, střídané lupínky různé délky, často tvarově nepravidelné.
Třeň: válcovitý, směrem k bázi často zúžený, často zakřivený, plný leč mírně vatovitý, ke stáru může být i dutý. Povrch hladký, bílý, někdy s šedými, načervenalými skvrnkami. Zasycháním mění barvu na narůžovělou až nahnědlou.
Dužnina: tvrdá a pevná (ve třeni může být plstnatá), bílá, na řezu se po několika minutách měnící na světle růžovou až načervenalou. Po delším čase pak až na cihlovou. Vůně příjemně ovocná až kokosová.
Mléko: hojné, bílé, barvící dužninu a lupeny do růžova, samotné je však neměnné. Chuť mléka mírná nebo jemně štiplavá až nahořklá.
Chuť: mírná až jemně štiplavá.
Výtrusný prach: tmavě narůžověle žluto hnědý
|
