přihlásit  
  přihlásit  


Přezdívka:
Heslo:
  MENU  
MENU


HOUBAŘENÍ


ATLAS HUB
HERBÁŘ
KDE ROSTOU
URČOVNA
SLOVNÍK
LITERATURA


TOP 10
AKCE
BLOGY
DISKUSE
INZERCE
RECEPTY
UŽIVATELÉ
XICHTOVNÍK


REGISTRACE
NOVINKY
PRAVIDLA
NASTAVENÍ
SPRÁVCI
ODKAZY
KONTAKT

Houbová tlačenka
Ingredience    600 g čerstvých hub, 300 g kuřecích stehen nebo 300 g srdíček a žaludků, majoránku, tymián, česnek, vegetu, mletý černý pepř,balíček želatiny.
Recept   Z kuřecího masa se solí, kořením a vedetou uděláme ½ l vývaru. Do vývaru dáme povařit houby, pokrájené na větší kusy, malé plodnice celé. Závěrem okořeníme, majoránkou, tymiánem, pepřem, třeným česnekem. Maso obereme od kostí, pokrájíme a smícháme s houbami, z kterých jsme scedili vývar. Ve vychladlém vývaru rozmícháme želatinu dle návodu na obalu. Směs masa a hub zalijeme vývarem se želatinou a vložíme do vhodné formy nebo střeva. Vychladnuté dáme do ledničky a necháme do druhého dne. Podáváme s cibulí a octem k chlebu.
Autor Ruda123


Komentáře k receptu - 0 komentářů